BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!Partager l'article ! BOULETTES DE POMMES DE TERRE: BOULETTES DE POMMES DE TERRE C'est croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intéri ...
Mercredi 25 avril 2012
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BOULETTES DE POMMES DE TERRE
C'est croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Pour un apéritif original, c'est l'idéal!
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 2 oeufs
- 50g de maïzena
- un peu de thym frais
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- sel, poivre
- huile
Détaillez les pommes de terre en fines lamelles, j'ai utilisé un économe.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les oeufs, la maïzena, le sel et le poivre et les herbes.
Faites des boulettes que vous roulerez dans la farine.
Plongez dans le bain de friture et laissez dorer des 2 côtés.
Egoutez sur du papier absorbant.
J'ai saupoudré de graines de basilic.
Si vous voulez gagner le livre sur les Boulettes, croquettes et cromesquis avec les éditions First, il suffit de :
proposer une recette avec une photo de votre plus belle recette de boulettes, salée ou sucrée à Mélaanii du blog Sel et poivre qui organise ce joli concours, vous avez jusqu'au 28 avril!!!
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- : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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hummmm j'adore ! Bonne journée
Merci miss, bonne soirée!!!
Riche idée celà me rapelle mon enfance , avec les restes d'un pot au feu et une bonne salade
bisousbisous
J'en suis ravie, que de nostalgie, merci à toi, bises!
Une autre de très bonnes idées. Merci, Bisous.
Tu es adorable, bisous!!!
c'est tres bon et ça présente bien bizzzzz
C'est vrai que ça fait de l'effet!!!
Hoo des cake pop salé, c'est sympa !
En effet, pourquoi pas, c'est trop bon en tt cas!!!
originales ces petites boulettes !
Tout comme ta recette sucré, salé, bonne chance pour ce concours!!!
une très bonne idée d'accompagnement
bonne journée bisous
Tu as reçu les boucles que je voulais!!! coquine!!!!
original et savoureux
bonne journée
Tu l'as dit!!!
j'aime bien !!!!
Moi aussi!!!
hummm très bonne idée!!!!!
bisous
Merci cocotte, ta tarte aux légumes est superbe!!!
Très sympa!!!!!!
Merci ma dame, kiwi-fraise superbe duo!!!
ohhh que c est beauuu en sucette!!!bisesss
c'est original, ca me plait bien
Merci Cindy, bonne journée!!!
superbe présentation
Merci petite fleur, un gratin aux salsifis c'est une bonne idée!!!
et en plus c'est joli!!!
et en plus j'adore les baklavas!!!
Accompagne d'une bonne viande, c'est un plat idéal ! Et c'est une bonne idée de transformer ces pommes de terre en boulettes ! Miam !
Gros bisous et merci pour cette idée géniale !
Merci ma belle, c'est gentil à toi, bonne journée!!!
bravoooo,,,,!!!!!!!
Merci ma chère, je t'embrasse!!!
Oh des Cakes balls salées ! Miam ca a l'air trop bon !
Oui en effet, c'est vrai, ce sont des potatoes balls!!!
super bon ma chère
Tout à fait, et en plus rigolo à manger!!!bisous!
vraiment sympa !!!
Je te remercie, bonne journée!!!
elles sont trop succulentes ces boulettes ! ça se voit ! biz
Encore un succulent gâteau!!! biz!!!
Merci Cocotte bisous!!!